
Подготовьте продукты. Кальмары подойдут уже очищенные кольцами или целые тушки: с них снимите плёнку, удалите внутренности и нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Замороженные заранее разморозьте, кольца вымойте и обсушите.
Лёгкая версия кальмаров во фритюре: хрустящая панировка с паприкой и чесноком без капли масла, а внутри — нежный сочный кальмар. Отличная закуска к напиткам и к праздничному столу.
В аэрогриле: 10 мин при 180 °C

Подготовьте продукты. Кальмары подойдут уже очищенные кольцами или целые тушки: с них снимите плёнку, удалите внутренности и нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Замороженные заранее разморозьте, кольца вымойте и обсушите.

В миске смешайте просеянную муку, чесночный порошок, паприку, соль и перец. Яйцо вымойте и в отдельной миске взбейте вилкой до однородности; если яйца мелкие, возьмите два.

Панируйте кольца по очереди: сначала в муке со специями, потом во взбитом яйце и в конце в сухарях.

Выложите кольца в корзину аэрогриля в один слой, на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте около 10 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Сразу подавайте с любимыми соусами — как закуску к праздничному столу, сытный перекус или дополнение к напиткам.