Подготовьте продукты. Берите свежие шампиньоны среднего размера — при запекании они заметно уменьшатся.

Грибы быстро промойте под проточной водой и сразу обсушите бумажным полотенцем, чтобы они не напитались влагой.

Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите. Смешайте в миске оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль, перец, розмарин и орегано и перемешайте с грибами, чтобы маринад покрыл каждый гриб. Застелите корзину аэрогриля пергаментом или фольгой.

Выложите шампиньоны в корзину в один слой и готовьте 15–20 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Подавайте грибы горячими — как закуску, гарнир к мясу или самостоятельное блюдо со свежими овощами и зелёным салатом.