Чесночные гренки из чёрного хлеба

Подготовьте продукты. Хлеб подойдёт любой — ржаной, бородинский или даже пшеничный, главное, чтобы он вам нравился.

Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1 см, корочки по желанию срежьте. Старайтесь, чтобы все ломтики были одинаковыми: тогда гренки дойдут до готовности одновременно, без подгоревших и сырых.

Чеснок разберите на зубчики, очистите, промойте и обсушите. Пропустите через пресс, смешайте с оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Смажьте ломтики чесночным маслом со всех сторон и оставьте на 30 минут, чтобы хлеб пропитался.

Снимите ножом остатки чесночной массы и нарежьте ломтики одинаковыми брусочками или кубиками. Можно вырезать и фигурные гренки формочками для печенья.

Выложите брусочки в корзину аэрогриля в один слой. Готовьте 5–7 минут при 170 °C.

Переверните гренки лопаткой и готовьте ещё около 5 минут при 170 °C, чтобы они подрумянились со всех сторон. Мелкие кусочки поджарятся быстрее — доставайте их по готовности, чтобы не подгорели.

Готовые гренки золотистые и хрустящие. Дайте им немного остыть в корзине перед подачей — остывая, они становятся ещё более хрусткими.

Подавайте гренки тёплыми с любимым соусом — к супу, пиву или даже к утреннему кофе. Из них выходит отличная основа для канапе: положите сверху кусочек сыра, ветчину или овощи.