ШАГ 1 / 6
Подготовьте продукты. Крылья можно готовить целиком или разделить по суставу на две части — так удобнее есть.
Избранное
Птица · легко · 230 ккал / 100 г
Куриные крылья в соусе барбекю
Липкие крылья в соусе барбекю с хрустящей кожей — как в бургерной, но без фритюра. Сначала запекаются до румяности, потом покрываются соусом на пару минут.
В аэрогриле: 23 мин при 200 °C
Приготовление
6 шагов · подготовка 10 мин
ШАГ 2 / 6
Обсушите крылья бумажным полотенцем, перемешайте с маслом, паприкой, чесночным порошком и солью.
ШАГ 3 / 6
Выложите крылья в корзину в один слой.
ШАГ 4 / 6
Готовьте 20 минут при 200 °C, на 10-й минуте переверните.
200°·20 мин
- 10-я минПереверните — будет сигнал
ШАГ 5 / 6
Смажьте крылья соусом барбекю со всех сторон и готовьте ещё 3 минуты, пока соус не станет липким.
200°·3 мин
ШАГ 6 / 6
Подавайте горячими с оставшимся соусом, свежими овощами или картошкой фри.
Советы
- Сухие крылья — залог хрустящей кожи: обсушите их тщательно.
- Соус наносите только в конце — сахар в нём быстро подгорает.
- Большую порцию готовьте в два захода: в один слой кожа хрустит лучше.
1 / 1