ШАГ 1 / 5
Подготовьте продукты. Лучше всего подходят фарфалле («бабочки»), пенне или ригатони — у них много хрустящих краёв.
Избранное
Закуски · легко · 380 ккал / 100 г
Хрустящие чипсы из макарон с пармезаном
Вирусная закуска из соцсетей: отваренные макароны с пармезаном и паприкой становятся хрустящими, как чипсы. К пиву, к фильму или вместо сухариков в суп.
В аэрогриле: 10–12 мин при 200 °C
Приготовление
5 шагов · подготовка 13 мин
ШАГ 2 / 5
Отварите макароны в подсоленной воде на 1–2 минуты меньше, чем написано на упаковке. Откиньте на дуршлаг и обсушите полотенцем.
ШАГ 3 / 5
В миске перемешайте макароны с маслом, пармезаном, чесночным порошком, паприкой и солью.
ШАГ 4 / 5
Выложите макароны в корзину в один слой и готовьте 10–12 минут при 200 °C, встряхивая корзину каждые 4 минуты, до золотистого хруста.
200°·10 мин
- 4-я минВстряхните корзину — будет сигнал
- 8-я минВстряхните корзину — будет сигнал
ШАГ 5 / 5
Дайте чипсам остыть 3–5 минут — они дохрустят — и подавайте с томатным или сырным соусом.
Советы
- Макароны должны быть сухими: влажные слипнутся и не захрустят.
- Горячие чипсы кажутся мягкими — это нормально, хруст появляется при остывании.
- Вместо пармезана подойдут сушёные травы, карри или соль с перцем чили.
1 / 1