ШАГ 1 / 5
Подготовьте продукты. В мёд можно добавить щепотку молотой корицы или кардамона — закуска получится ароматнее.
Избранное
Закуски · легко · 229 ккал / 100 г
Запечённый камамбер с грушей и мёдом
Тёплый камамбер с тягучей серединой, сладкая груша, мёд и хрустящие грецкие орехи — закуска в духе французского ресторана, на которую уходит двадцать минут. Отличный вариант для романтического ужина или к бокалу вина.
В аэрогриле: 8 мин при 180 °C
Приготовление
5 шагов · подготовка 12 мин
ШАГ 2 / 5
На головке сыра сделайте надрезы крест-накрест, не прорезая насквозь, — иначе при запекании камамбер потеряет форму и растечётся. Вместо камамбера подойдёт бри или другой сыр для запекания.
ШАГ 3 / 5
Орехи промойте, подсушите на сухой сковороде и поломайте крупными кусочками. Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками, кожицу можно оставить. Застелите корзину аэрогриля пергаментом, положите в центр сыр, вокруг разложите грушу. Полейте мёдом и посыпьте орехами.
ШАГ 4 / 5
Готовьте около 8 минут при 180 °C. Сыр должен размягчиться внутри, но сохранить форму.
180°·8 мин
ШАГ 5 / 5
Переложите камамбер с грушей на тарелку, полейте оставшимся мёдом, по желанию украсьте ягодами и листиками мяты и подавайте тёплым.
Советы
- Грушу нарезайте в последнюю очередь — многие сорта быстро темнеют на срезе.
- Время зависит от модели и от того, насколько текучим вы хотите сыр: загляните через 6 минут — камамбер должен стать мягким, но не растечься.
1 / 1