Подготовьте продукты. Картофель тщательно вымойте и обсушите; молодые клубни можно не чистить — кожица у них тонкая и после запекания становится хрустящей.

Разрежьте каждый клубень пополам, крупные — на четыре части. Шампиньоны ополосните и обсушите; большие грибы разделите пополам, мелкие оставьте целыми.

Сложите картофель и грибы в миску, посолите, добавьте чесночный порошок (или измельчённый свежий чеснок) и листочки тимьяна, полейте маслом. Хорошо перемешайте, чтобы масло и специи покрыли каждый кусочек.

Застелите корзину аэрогриля пергаментом или вкладышем и выложите овощи. Запекайте 20–25 минут при 185 °C, примерно через 10 минут перемешайте, чтобы картофель подрумянился со всех сторон.

• 10-я минПеремешайте — будет сигнал

Подавайте горячей — как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. Хорошо дополнить сметанно-чесночным соусом и свежей зеленью.