ШАГ 1 / 7
Подготовьте продукты. Сосиски подойдут любые, но учтите: копчёные придадут хот-догам лёгкий вкус копчёностей, а молочные или сливочные дадут нейтральный вкус. Булочки годятся и покупные, и домашние.
Избранное
Закуски · легко · 152 ккал / 100 г
Хот-доги с сыром и маринованным огурцом
Хрустящая булочка, сочная сосиска с надрезами, кислинка маринованного огурчика и тянущаяся шапка расплавленного сыра — фастфуд, который не стыдно подать дома. Дети сметают такие хот-доги первыми.
В аэрогриле: 9–12 мин при 180–200 °C
Приготовление
7 шагов · подготовка 26 мин
ШАГ 2 / 7
Булочки надрежьте вдоль, не прорезая до конца, чтобы они раскрылись книжкой.
ШАГ 3 / 7
Сыр натрите на крупной тёрке. Маринованные огурцы обсушите от рассола и нарежьте кружочками.
ШАГ 4 / 7
Снимите с сосисок искусственную оболочку (натуральную оставьте) и сделайте на каждой неглубокие надрезы крест-накрест — так они не лопнут и пропекутся равномерно. Выложите сосиски в корзину аэрогриля и готовьте 5–7 минут при 180 °C.
180°·5 мин
ШАГ 5 / 7
Смажьте булочки внутри кетчупом и посыпьте половиной сыра. Вложите по сосиске, по бокам от неё воткните кружочки огурца и посыпьте оставшимся сыром.
ШАГ 6 / 7
Выложите хот-доги в корзину аэрогриля, оставляя между ними 1–1,5 см для горячего воздуха. Готовьте 4–5 минут при 200 °C, пока сыр не расплавится.
200°·4 мин
ШАГ 7 / 7
Полейте готовые хот-доги кетчупом и горчицей и сразу подавайте.
Советы
- Сосиски запекаются отдельно не зря: если сразу вложить их в булочку, за 5 минут они останутся сыроватыми внутри.
- Время зависит от модели аэрогриля: на последнем этапе загляните через 3 минуты — сыр должен расплавиться, а булочка подрумяниться, но не пересохнуть.
- Храните готовые хот-доги без соусов, в контейнере в холодильнике до суток. Разогрейте 2 минуты при 160 °C — булочка снова станет хрустящей, в микроволновке она размякнет.
1 / 1