Избранное

Выпечка и десерты · легко · 250 ккал / 100 г

Яблочные чипсы с корицей

Name: Яблочные чипсы с корицей
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Ingredients: яблоки — 2 шт (плотные, кисло-сладкие); лимонный сок — 1 ст. л.; корица — ½ ч. л.

Хрустящие яблочные чипсы без сахара и масла — только яблоко и щепотка корицы. Полезный перекус для детей и взрослых, который хранится неделями.

В аэрогриле: 22–27 мин при 140 °C

постноевегетарианскоебез глютенаппсладкоедля детей

Приготовление

6 шагов · подготовка 10 мин

Яблочные чипсы с корицей в аэрогриле, шаг 1: Подготовьте продукты

ШАГ 1 / 6

Подготовьте продукты. Возьмите плотные яблоки — семеренко, гренни смит или голден.

Яблочные чипсы с корицей в аэрогриле, шаг 2: Вымойте яблоки и нарежьте поперёк тонкими кружками 1,5–2 мм

ШАГ 2 / 6

Вымойте яблоки и нарежьте поперёк тонкими кружками 1,5–2 мм — удобнее всего овощерезкой. Семечки удалите.

ШАГ 3 / 6

Сбрызните кружки лимонным соком, чтобы не потемнели, и посыпьте корицей.

Яблочные чипсы с корицей в аэрогриле, шаг 4: Разложите кружки в корзине в один слой, не внахлёст

ШАГ 4 / 6

Разложите кружки в корзине в один слой, не внахлёст. Всё сразу не поместится — готовьте в 2–3 захода.

ШАГ 5 / 6

Готовьте 20–25 минут при 140 °C, переворачивая кружки каждые 7–8 минут.

140°·20 мин

7-я минПереверните — будет сигнал
14-я минПереверните — будет сигнал

Яблочные чипсы с корицей в аэрогриле, шаг 6: Оставьте чипсы остывать в корзине

ШАГ 6 / 6

Оставьте чипсы остывать в корзине: горячими они мягкие и хрустят только остыв. Храните в банке с плотной крышкой.

Советы

Чем тоньше срез, тем быстрее и ровнее получаются чипсы.
Если после остывания кружки мягкие, досушите их при 140 °C ещё 5 минут.
Лёгкие кружки может поднять потоком воздуха — не готовьте их в почти пустой корзине и переворачивайте щипцами.