Подготовьте продукты. Замороженную фасоль размораживать не нужно, свежую промойте под проточной водой и обязательно обсушите — иначе масло и специи стекут вместе с водой.

Зубчики чеснока очистите и измельчите — удобнее всего через пресс, но подойдёт и мелкая тёрка.

Сложите фасоль в глубокую миску, добавьте чеснок, соль, перец, лимонный сок и масло. Хорошо перемешайте, чтобы заправка покрыла каждый стручок.

Застелите корзину аэрогриля пергаментом и выложите фасоль. Готовьте 10–12 минут при 190 °C до желаемой мягкости, за это время пару раз аккуратно перемешайте фасоль лопаткой или щипцами.

• 3-я минПеремешайте фасоль — будет сигнал
• 6-я минПеремешайте фасоль — будет сигнал

Пробуйте через 8–10 минут: для хрустящей al dente вынимайте, когда стручки ярко-зелёные и вилка входит с лёгким усилием; для мягкой — готовьте ещё 3–5 минут, пока стручки не начнут слегка морщиться.

Выложите готовую фасоль на блюдо; по желанию присыпьте кунжутом или рубленой зеленью. Подавайте горячей — как гарнир к мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо.