Подготовьте продукты. Йогурт берите натуральный без добавок или замените сметаной; шоколад подойдёт тёмный, горький или молочный. Какао нужно без сахара.

Просейте в миску муку вместе с какао, разрыхлителем и солью (после сита мякиш выходит воздушнее) и перемешайте венчиком.

В другой миске взбейте венчиком яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Миксер здесь лишний — с ним кекс рискует выйти плотным. Добавьте растительное масло, молоко и йогурт и перемешайте.

Частями всыпайте сухую смесь в яичную, размешивая венчиком до гладкости. Тесто должно быть слегка густым; муки может уйти чуть больше или меньше.

Нарубите шоколад ножом крупными кусочками — или возьмите готовые шоколадные капли — и бережно вмешайте в тесто.

Переложите тесто в силиконовую форму с отверстием посередине — так кекс пропечётся равномернее. Форма должна помещаться в корзину аэрогриля (здесь верхний диаметр 24 см). Разровняйте поверхность и поставьте форму в корзину.

Выпекайте 30–35 минут при 160 °C. Готовность проверьте деревянной шпажкой: воткните в середину и сразу выньте — на ней не должно остаться сырого теста. Достаньте кекс из формы и остудите.

Нарежьте кекс на порционные куски и подавайте к чаю или молоку. По желанию присыпьте сахарной пудрой или покройте глазурью.