Избранное

Овощи и гарниры · легко · 40 ккал / 100 г

Кабачки кружочками с чесноком и зеленью

Name: Кабачки кружочками с чесноком и зеленью
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Ingredients: кабачки — 2 шт (молодые, по 250 г); растительное масло — 1 ст. л.; чеснок — 2 зубчика; укроп — 10 г; соль — по вкусу; чёрный молотый перец — по вкусу

Самый простой способ приготовить кабачки: кружочки с маслом и чесноком за 15 минут. Мягкие внутри, подрумяненные снаружи — и никакой лишней жирности, как на сковороде.

В аэрогриле: 13–16 мин при 180 °C

постноевегетарианскоебез глютенаппбыстро

Приготовление

5 шагов · подготовка 10 мин

Кабачки кружочками с чесноком и зеленью в аэрогриле, шаг 1: Подготовьте продукты

ШАГ 1 / 5

Подготовьте продукты. Молодые кабачки чистить не нужно — кожица у них тонкая.

Кабачки кружочками с чесноком и зеленью в аэрогриле, шаг 2: Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1 см

ШАГ 2 / 5

Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1 см. Смешайте в миске с маслом, солью и перцем.

ШАГ 3 / 5

Выложите кружочки в корзину в один слой.

ШАГ 4 / 5

Готовьте 12–15 минут при 180 °C, на 7-й минуте переверните.

180°·12 мин

7-я минПереверните — будет сигнал

ШАГ 5 / 5

Посыпьте горячие кабачки чесноком через пресс и рубленым укропом и подавайте.

Советы

Тоньше 1 см не режьте — кружочки высохнут и станут жёсткими.
Крупные зрелые кабачки очистите от кожуры и семян.
Для сырной версии посыпьте тёртым сыром за 3 минуты до конца и уже не переворачивайте.

Ещё из раздела «Овощи и гарниры»

180°·15 мин

Кабачки под сырно-чесночной шапочкой

Овощи и гарниры

190°·13 мин

Хрустящие кабачки в панировке

Овощи и гарниры

180°·30 мин

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Овощи и гарниры

180°·15 мин

Шампиньоны с чесноком и травами

Овощи и гарниры

Все рецепты раздела «Овощи и гарниры»