ШАГ 1 / 6
Подготовьте продукты. Свинину берите любую, лучше с небольшим количеством жира — так блюдо выйдет сочнее; подойдёт и другое мясо, но время готовки изменится. Замороженное мясо заранее разморозьте на нижней полке холодильника.
Избранное
Мясо · легко · 143 ккал / 100 г
Свинина, запечённая с картошкой и луком
Свинина, картофель и лук запекаются вместе в одной форме: мясо и овощи пропитываются соками, а верхний слой покрывается аппетитной корочкой. Простой сытный ужин, где нужно только нарезать и перемешать.
В аэрогриле: 30–35 мин при 200 °C
Приготовление
6 шагов · подготовка 20 мин
ШАГ 2 / 6
Картофель вымойте, очистите, ещё раз ополосните и нарежьте средними кусочками — лучше брать крахмалистые сорта, они быстрее пропекаются. Мясо промойте, обсушите и нарежьте такими же кусочками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
ШАГ 3 / 6
Сложите картофель, мясо и лук в глубокую миску, добавьте масло, соль и перец — при желании и другие любимые специи. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут, чтобы продукты пропитались.
ШАГ 4 / 6
Переложите смесь в форму для запекания — керамическую, стеклянную, силиконовую или алюминиевую, примерно 20×20 см. Поставьте форму в корзину аэрогриля.
ШАГ 5 / 6
Запекайте 30–35 минут при 200 °C, за это время 2–3 раза перемешайте, чтобы всё пропеклось равномерно. Первые 15 минут форму можно накрыть фольгой или крышкой — так мясо будет мягче.
200°·30 мин
- 10-я минПеремешайте — будет сигнал
- 20-я минПеремешайте — будет сигнал
ШАГ 6 / 6
Подавайте сразу, горячим, разложив по тарелкам. Хорошо дополнить свежими или маринованными овощами.
Советы
- Время зависит от модели аэрогриля и размера нарезки: за 5 минут до конца проткните картофель ножом — он должен легко протыкаться.
- Нарезайте мясо и картофель кусочками одного размера, чтобы они дошли до готовности одновременно.
1 / 1