Подготовьте продукты. Кабачки вымойте и срежьте плодоножку, чеснок очистите. Лучше взять молодые кабачки с тонкой кожицей и мелкими семенами; зрелые придётся очистить и удалить семена.

Нарежьте кабачки кружочками толщиной 0,7–1 см: тонкие размокнут, толстые не пропекутся. Сыр натрите на средней или мелкой тёрке, чеснок пропустите через пресс.

Соедините в миске тёртый сыр, чеснок и майонез, приправьте солью и перцем и перемешайте до однородной массы.

Застелите корзину аэрогриля пергаментом и выложите кружочки кабачков в один слой.

Распределите сырную массу по кружочкам. Готовьте 15–20 минут при 180 °C: кабачки должны легко протыкаться ножом, а сыр — расплавиться и подрумяниться.

Подавайте горячими или остывшими, посыпав свежей зеленью. Хорошо дополнить холодным соусом из йогурта с чесноком и мятой.