ШАГ 1 / 7
Подготовьте продукты; количество подстраивайте под размер формы. Черри легко заменить обычными помидорами — берите плотные, чтобы не расползлись, а вместо сосисок подойдут ветчина или отварное мясо. Помидоры вымойте и обсушите.
Избранное
Завтраки · легко · 211 ккал / 100 г
Яичница с сосисками и черри
Привычная глазунья на новый лад: сосиски, половинки черри и паприка запекаются в форме, пока вы завариваете кофе. Ничего не пригорает, не брызгает и не требует переворачивать.
В аэрогриле: 20–25 мин при 160 °C
Приготовление
7 шагов · подготовка 10 мин
ШАГ 2 / 7
Смажьте форму кусочком сливочного масла — растительное без запаха тоже подойдёт; удобна форма диаметром около 16 см. Сосиски освободите от оболочки, нарежьте кружочками и выложите на дно формы.
ШАГ 3 / 7
Яйца вымойте и обсушите. Аккуратно разбейте их в форму поверх сосисок, стараясь не повредить желтки.
ШАГ 4 / 7
Черри разрежьте пополам, крупные помидоры нарежьте тонкими дольками. Разложите их поверх белка, обходя желтки. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
ШАГ 5 / 7
Поставьте форму в корзину аэрогриля так, чтобы вокруг неё свободно проходил горячий воздух. Хотите жидкий желток — затяните форму фольгой.
ШАГ 6 / 7
Готовьте 20–25 минут при 160 °C, пока белок полностью не схватится.
160°·20 мин
ШАГ 7 / 7
Подавайте сразу, горячей, со свежими овощами и любимой зеленью.
Советы
- Время зависит от модели: загляните через 15 минут — как только белок побелел и схватился, яичницу можно доставать.
- Чтобы желток остался жидким, накройте форму фольгой и проверяйте готовность пораньше — под фольгой верх не пересыхает.
- По вкусу дополните яичницу беконом, тёртым сыром или обжаренными грибами — выкладывайте их на дно формы вместе с сосисками.
1 / 1