ШАГ 1 / 6
Подготовьте продукты. Яйца берите крупные, отборные. Хлеб подойдёт и пшеничный, и ржаной — здесь тостовый; растительное масло можно заменить сливочным.
Избранное
Завтраки · легко · 266 ккал / 100 г
Запечённые яйца с сыром на тосте
Тост, слой тянущегося сыра и яйцо с мягким желтком — сытный европейский завтрак, который аэрогриль готовит за десять минут. Всё нужное обычно уже есть в холодильнике.
В аэрогриле: 10–12 мин при 180 °C
Приготовление
6 шагов · подготовка 10 мин
ШАГ 2 / 6
Срежьте с ломтиков хлеба корочки, чтобы они целиком легли на дно формочек — здесь формочки размером 10×12 см.
ШАГ 3 / 6
Натрите сыр на крупной тёрке.
ШАГ 4 / 6
Смажьте формочки маслом, положите на дно по ломтику хлеба и посыпьте сыром. В каждую аккуратно разбейте по яйцу, стараясь не повредить желток, посолите и поперчите. Аэрогриль заранее разогрейте до 180 °C.
ШАГ 5 / 6
Поставьте формочки в корзину аэрогриля и готовьте 10–12 минут при 180 °C: сыр должен расплавиться, а белок — схватиться.
180°·10 мин
ШАГ 6 / 6
По желанию украсьте помидорами черри и свежей зеленью и подавайте сразу, пока сыр тянется.
Советы
- Чтобы хлеб остался хрустящим даже под яйцом, подсушите ломтики на сухой сковороде по 20 секунд с каждой стороны.
- Сыр натирается легче и не липнет к тёрке, если подержать его 15–20 минут в морозилке.
- Время зависит от модели аэрогриля и от того, какой желток вы любите: для жидкого проверьте уже через 10 минут.
1 / 1