Подготовьте продукты. Масло подойдёт любое растительное, чесночный порошок можно заменить свежим зубчиком через пресс, а лимонный сок — соком лайма. Подойдёт и замороженная спаржа — заранее разморозьте её на нижней полке холодильника.

Спаржу вымойте, обсушите и срежьте жёсткие кончики. Чтобы найти границу, согните стебель двумя руками — он сам сломается там, где начинается волокнистая часть.

Приготовьте маринад: в миске соедините оливковое масло с лимонным соком, добавьте чесночный порошок, соль и перец и перемешайте.

Выложите спаржу в маринад, тщательно перемешайте и оставьте на 10–20 минут. Пару раз перемешайте, чтобы стебли пропитались равномерно.

Разогрейте аэрогриль до 200 °C. Выложите стебли в корзину в один слой и смажьте остатками маринада. Готовьте 5–7 минут, если стебли средней толщины; тонким хватит 3–5 минут, толстым нужно 7–9. Спаржа должна стать мягче и подрумяниться.

Переложите спаржу на блюдо и подавайте как гарнир или самостоятельную закуску — с соусом для дипа, в тёплом салате с рукколой и черри или рядом с яйцом пашот на бранч.