Подготовьте продукты. Макароны подойдут любые среднего размера, главное — из твёрдых сортов пшеницы. Оливковое масло можно заменить подсолнечным, а свежие помидоры — томатной пастой или консервированными в собственном соку. Чеснок и специи берите по вкусу.

Помидоры вымойте, обсушите и снимите кожицу — если она плохо сходит, сделайте крестообразный надрез и обдайте кипятком. Мякоть натрите на средней тёрке или измельчите блендером (томатную пасту разведите небольшим количеством воды). Чеснок нарежьте пластинками и выложите вместе с помидорами в форму для запекания — подойдёт размером 20×20 см.

Сухие макароны разложите поверх томатной массы, добавьте оливковое масло, специи и соль. Залейте тёплой водой — лучше фильтрованной или бутилированной. Точное количество зависит от вида макарон и того, насколько сочными вы хотите их получить.

Для мягких макарон плотно затяните форму фольгой; без фольги верх получится хрустящим. Разогрейте аэрогриль 3–5 минут до 200 °C, затем поставьте форму в корзину.

Запекайте 20–25 минут при 200 °C. За это время 2–3 раза перемешайте, чтобы макароны готовились равномерно.

• 6-я минПеремешайте — будет сигнал
• 13-я минПеремешайте — будет сигнал

Достаньте форму, накройте и дайте настояться 2–3 минуты, затем аккуратно перемешайте вилкой. Подавайте сразу — как самостоятельное блюдо со свежими овощами или салатом либо как гарнир к запечённому мясу, рыбе или тушёным грибам.