Подготовьте продукты. Картофель фри берите проверенного производителя, масло — рафинированное, с высокой температурой дымления. Кроме соли можно добавить любые специи по вкусу.

Не размораживая, пересыпьте соломку в глубокую миску, добавьте масло и хорошо перемешайте, чтобы на каждом брусочке остался тонкий масляный слой. Проще всего сбрызнуть картофель маслом из спрея.

Застелите корзину аэрогриля пергаментом и высыпьте картофель. Не набивайте корзину плотно — горячий воздух должен свободно проходить между брусочками.

Готовьте 20–25 минут при 200 °C, за это время пару раз аккуратно перемешайте картофель щипцами или лопаткой. Примерно за 10 минут до конца посолите и ещё раз перемешайте.

• 6-я минПеремешайте картофель — будет сигнал
• 10-я минПосолите и перемешайте — будет сигнал

Переложите готовую картошку на тарелку и сразу подавайте с соусами — кетчупом, майонезом, сырным или чесночным. Она хороша и как закуска, и как гарнир к мясу или рыбе.