ШАГ 1 / 4
Подготовьте продукты. Кордон блю не размораживайте — иначе сыр вытечет раньше, чем прогреется филе.
Избранное
Птица · легко · 240 ккал / 100 г
Кордон блю из заморозки
Покупной кордон блю — куриное филе с ветчиной и сыром в панировке — без масла и брызг. Корочка хрустящая, сыр внутри плавится, а филе остаётся сочным.
В аэрогриле: 23–26 мин при 180 °C
Приготовление
4 шага · подготовка 2 мин
ШАГ 2 / 4
Выложите кордон блю в корзину, не вплотную. Если панировка сухая, сбрызните её маслом.
ШАГ 3 / 4
Готовьте 22–25 минут при 180 °C, на 12-й минуте аккуратно переверните лопаткой.
180°·22 мин
- 12-я минАккуратно переверните — будет сигнал
ШАГ 4 / 4
Дайте постоять 2 минуты, разрежьте пополам и подавайте с листьями салата или картофелем.
Советы
- Если сыр начал вытекать, а внутри ещё холодно, снизьте температуру до 170 °C и добавьте 3–4 минуты.
- Прокалывать кордон блю вилкой не нужно — проверяйте готовность по времени.
- Маленькие кордон блю готовьте 15–18 минут.
1 / 1