Подготовьте продукты. Вместо хека подойдёт треска или любая другая рыба по вкусу, а специи берите те, что любите, — например, готовую приправу для рыбы.

Замороженную рыбу заранее разморозьте, очистите, выпотрошите, срежьте плавники и тщательно промойте. Обсушите бумажным полотенцем, посолите, посыпьте специями, хорошо вотрите их в тушки и оставьте на 10–15 минут.

Для каждой тушки отрежьте свой лист фольги: выложите рыбу, сбрызните маслом и заверните плотным конвертом. Свёртки уложите в корзину аэрогриля.

Готовьте около 15 минут при 200 °C. По желанию через 10 минут разверните фольгу и допеките ещё 5 минут, чтобы рыба подрумянилась.

Достаньте хека из фольги, полейте соком, который собрался внутри, и подайте с отварным картофелем или овощами гриль. Другой вариант — раскрыть свёрток прямо на тарелке, присыпать рыбу зеленью и сбрызнуть лимоном.