Подготовьте продукты. Для запекания выбирайте крахмалистый, рассыпчатый сорт картофеля: клубни с низким содержанием крахмала могут остаться жёсткими даже после долгой готовки.

Картофель очистите, промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте дольками. Берите ровные овальные клубни среднего размера. Молодой картофель с тонкой кожицей можно не чистить — достаточно вымыть и потереть щёткой.

Полейте дольки маслом, посыпьте паприкой, чесночным порошком, солью и перцем и тщательно перемешайте, чтобы специи разошлись равномерно. Застелите корзину аэрогриля пергаментом и выложите картофель вместе с целыми зубчиками чеснока.

Готовьте около 25 минут при 190 °C до золотистой корочки. Точное время зависит от сорта картофеля и размера долек: готовые дольки легко протыкаются ножом.

Переложите картофель на блюдо и подавайте горячим с любым соусом: чесночно-сметанным, томатным, йогуртовым с зеленью или острым айоли.