ШАГ 1 / 5
Подготовьте продукты. Картофель подойдёт и молодой, и обычный: молодой можно не чистить, старый очистите от кожуры. Учтите, что сорт и размер клубней влияют на время приготовления и вкус блюда.
Избранное
Овощи и гарниры · легко · 184 ккал / 100 г
Картошка в хрустящем беконе
Рассыпчатый картофель в упругой, слегка хрустящей полоске бекона — беспроигрышное сочетание, которое одинаково уместно на будничном и праздничном столе. Гарнир к мясу или закуска сама по себе.
В аэрогриле: 20–25 мин при 180 °C
Приготовление
5 шагов · подготовка 35 мин
ШАГ 2 / 5
Картофель тщательно вымойте, залейте подсоленной водой и варите 10–15 минут после закипания — до полуготовности. Слейте воду и дайте клубням остыть.
ШАГ 3 / 5
Оберните каждую картофелину полоской бекона — на крупные клубни уйдёт две. Смажьте корзину аэрогриля растительным маслом и выложите заготовки.
ШАГ 4 / 5
Готовьте 20–25 минут при 180 °C, пока бекон не станет золотистым и хрустящим.
180°·20 мин
ШАГ 5 / 5
Подавайте горячим с соусом — шрирачей, чесночно-сметанным или барбекю, посыпав рубленым укропом или петрушкой. Хорошо дополнить салатом из свежих огурцов и черри с каплей лимонного сока.
Советы
- Картофель можно не отваривать, но тогда запекайте 40–45 минут и следите, чтобы бекон не сгорел раньше, чем клубни пропекутся.
- Если полоска бекона разматывается, закрепите её зубочисткой.
- Время зависит от модели аэрогриля: проверьте готовность за 3–5 минут до конца и при необходимости добавьте ещё немного.
Ещё из раздела «Овощи и гарниры»
180°·45 минКрошка-картошка с беконом и сыром
Овощи и гарниры
200°·20 минКартошка фри из заморозки
Овощи и гарниры
185°·20 минМолодая картошка с шампиньонами и тимьяном
Овощи и гарниры
180°·20 минДомашняя картошка фри без фритюра
Овощи и гарниры
1 / 1